Köpguide
Köpguide: så väljer du rätt kaffemaskin
Den bästa kaffemaskinen är den som passar hur du dricker kaffe en vanlig tisdag. Här går vi igenom typerna, vad som faktiskt skiljer modellerna åt och vad du bör lägga pengarna på.
Av Espressokollens redaktion Uppdaterad Så arbetar vi
Fyra typer av kaffemaskiner
Det finns fyra huvudtyper för hemmet, och de löser olika problem. En helautomatisk kaffemaskin maler bönorna, doserar, brygger och skummar mjölk med ett knapptryck. En manuell espressomaskin har ett Portafilter Handtaget med korgen där det malda kaffet packas. 58 mm är caféstandard och har störst utbud av korgar och tillbehör. där du själv maler, doserar och packar kaffet. En kapselmaskin brygger ur förpackade portioner. En bryggare gör filterkaffe i kanna.
Läs mer om varje typ: helautomatiska kaffemaskiner, manuella espressomaskiner, kapselmaskiner och kaffebryggare.
Börja med koppen, inte maskinen
Fråga dig tre saker innan du tittar på modeller. Vilken dryck gör du oftast? Hur många koppar blir det om dagen? Och hur mycket tid vill du lägga vid maskinen en vardagsmorgon?
Tumregel. Mjölkdrycker varje dag och ingen lust att lära sig: helautomatisk med automatisk mjölk. Svart espresso och nyfikenhet på smaken: manuell maskin plus kvarn. En kopp om dagen och noll underhåll: kapsel. Kanna till flera personer: bryggare.
Vad skiljer helautomatiska maskiner åt
Det mesta brygger en godkänd espresso. Skillnaderna sitter i fyra delar. Mjölksystem Hur maskinen värmer och skummar mjölk: med ett ångrör du styr själv, eller automatiskt via en slang eller karaff som maskinen suger mjölk ur. Karaffer med få delar är enklast att diska. är den största: ett ångrör kräver att du skummar själv, medan en karaff eller slang gör cappuccino automatiskt.
Kvarnen avgör hur fint du kan justera smaken, både antal steg och om malskivorna är Keramisk kvarn Malskivor av keramik. De blir inte varma lika snabbt och slits långsamt, men kan spricka om en sten följer med bönorna. Stålskivor är tåligare mot främmande föremål och vassare från start.. Bryggenhet Delen i en helautomatisk maskin där kaffet pressas och vatten trycks igenom. Är den avtagbar kan du skölja den under kranen; är den fast sköts rengöringen av maskinens egna program och tabletter. avgör rengöringen. Och tankens och bönbehållarens storlek avgör hur ofta du fyller på.
Vad skiljer manuella maskiner åt
Här handlar det om värme och stabilitet. Ett Termoblock Värmer vattnet medan det strömmar genom ett uppvärmt block i stället för att hålla en panna varm. Maskinen blir varm på sekunder men har mindre ångkraft än en panna. blir varmt på sekunder men har mindre ångkraft. En Dubbelpanna En panna för bryggvattnet och en för ånga. Du kan brygga och skumma mjölk samtidigt med rätt temperatur på båda. eller Värmeväxlare En stor ångpanna där bryggvattnet värms i ett rör genom pannan. Du kan brygga och skumma samtidigt, men bryggtemperaturen kan behöva justeras med en kort tömning. låter dig brygga och skumma samtidigt. PID En elektronisk regulator som håller vattnets temperatur jämn inom någon grad. Utan PID svänger temperaturen mer mellan uppvärmningarna, vilket märks i smaken på ljusrostat kaffe. håller temperaturen jämn. Portafiltrets storlek avgör utbudet av tillbehör.
Glöm inte kvarnen: en manuell maskin utan inbyggd kvarn behöver en kaffekvarn för espresso, och den gör ofta större skillnad i koppen än skillnaden mellan två maskiner.
Skötseln avgör hur nöjd du blir
En maskin som är jobbig att sköta blir inte skött. Titta på hur mjölksystemet diskas, om bryggenheten går att ta ut och vilka Rengöringsprogram Automatiska sköljningar och påminnelser om avkalkning och rengöringstabletter. Hur ofta och med vilket medel avgör hur mycket skötsel maskinen kräver i praktiken. som finns. Avkalkning behövs i alla maskiner, oftare med hårt vatten.
Vad du får för pengarna
I de billigaste helautomatiska maskinerna får du oftast ångrör i stället för automatisk mjölk och färre inställningar. I mellanklassen kommer automatisk mjölk och fler drycker. I toppen betalar du för bättre mjölksystem, större kapacitet, tystare gång och finare material. För manuella maskiner köper mer pengar värmestabilitet och ångkraft, inte nödvändigtvis godare kaffe för den som är ny.
Vanliga frågor
Vilken kaffemaskin ska jag välja?
Vill du ha cappuccino med ett knapptryck: en helautomatisk maskin med automatiskt mjölksystem. Vill du styra smaken och lära dig hantverket: en manuell espressomaskin och en bra kvarn. Dricker du en kopp om dagen och vill slippa allt underhåll: en kapselmaskin. Dricker du bryggkaffe i kanna: en bryggare.
Är en helautomatisk kaffemaskin värd pengarna?
Om du dricker flera koppar om dagen och vill ha espressobaserade drycker utan arbete, ja. Den maler färska bönor till varje kopp, vilket ger en annan smak än bryggkaffe och kapslar. Räkna med daglig sköljning och regelbunden avkalkning.
Vad är skillnaden mellan en espressomaskin och en kaffemaskin?
I vardagligt tal är en espressomaskin en maskin med portafilter där du maler, doserar och packar kaffet själv, medan kaffemaskin oftast syftar på en helautomatisk maskin eller en bryggare. Båda typerna brygger espresso under tryck.
Behöver jag en kaffekvarn till en espressomaskin?
Ja, om maskinen saknar inbyggd kvarn. Espresso kräver mycket fint och jämnt malet kaffe, och färdigmalet kaffe tappar arom inom några dagar. En kvarn gjord för espresso är ofta den bästa investeringen efter maskinen.
Hur ofta ska man avkalka en kaffemaskin?
Så ofta som tillverkaren anger för din vattenhårdhet. Många maskiner räknar själva ut intervallet och påminner dig när du ställt in hårdheten. Ett vattenfilter i tanken förlänger intervallet.