Espressomaskiner, uppmätta
Helautomatiska, manuella och kapsel. Vi läser specifikationerna, räknar fram ett betyg du kan följa och säger rakt ut vem varje maskin passar.
Tre sätt att få espresso hemma
-
Helautomatisk kaffemaskin
Kräver: Ett knapptryck. Maskinen maler, doserar, brygger och skummar mjölken.
Passar: Dig som vill ha en cappuccino utan att lära dig något nytt, och som accepterar att maskinen bestämmer smaken mer än du.
-
Manuell espressomaskin
Kräver: Kvarn, våg och några veckors övning. Du maler, doserar, tampar och skummar själv.
Passar: Dig som vill styra varje kopp och tycker att morgonens fem minuter vid maskinen är en del av poängen.
-
Kapselmaskin
Kräver: En kapsel och ett knapptryck. Inget att mala, nästan inget att rengöra.
Passar: Dig som dricker en eller två koppar om dagen och vill ha samma smak varje gång.
Vi mäter i gram och sekunder
En espresso är ett recept, inte en känsla. En vanlig utgångspunkt är dubbelt så mycket espresso i koppen som kaffe i korgen, på runt en halv minut. Hamnar du långt utanför är det oftast malgraden, inte maskinen, och det är där våra guider börjar.